Beschrijving
Chateau de Fieuzal
Grand Cru Classé uit de Graves. Een toegankelijke en uitbundige wijn met een typische complexiteit. Château de Fieuzal heeft doorheen een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn uitmuntende rode wijnen. Qua kleur Granaatrood met lichtpaarse tinten. In de neus: Discreet en elegant. Rood en zwart fruit (aalbessen, braambessen, zwarte bessen). Subtiele impressies van kruiden en eikenhout. op het smaakpallet: Krachtig en intens. Zijdezachte structuur, en een lange, fijne afdronk.
Culinair
Lamsvlees, stoofpot, rood vlees, wild
Graves
De wijnregio “Graves” grenst aan de stad Bordeaux en maakt zowel aantrekkelijke witte als elegante rode wijnen. De naam van de regio verwijst naar het vele grint dat de rivier Garonne hier heeft achtergelaten. In het hart van de bakermat van de Bordeaux wijnen liggen de wijngaarden van Château de Fieuzal. Deze regio wordt ook wel aangeduid als Graves, hetgeen verwijst naar het grint in de gronden. Château de Fieuzal is doorheen de jaren bekend geworden voor zijn uitstekende witte wijnen en rode wijnen. Dankzij hun typiciteit en kwaliteit behoort dit domein tot de selecte groep van Grand Cru Classé. Sinds de komst van de nieuwe eigenaar, Lochlann Quinn onderging het domein een indrukwekkende renovatie in de kelder als in de wijngaard. Dit resulteerde in nog meer verfijning en precisie die men terugvindt in de wijnen.
