Beschrijving
Kékfrankos
Deze felrode wijn wordt gekenmerkt door een rijk geur- en smaakpalet met intense aroma’s van bosbes, braambes en zwarte peper. Jong zwart fruit zorgt voor een frisse toets aangevuld door kruidigheid en kracht. Kékfrankos is een druif die heel typerend is voor de regio. De streek staat bekend als één van de beste wijnstreken van Hongarije waar ook veel Kadarka wordt aangeplant.
Culinair
Ideaal bij stoverij van wit vlees: konijn, kalf of kip.
Takler
Wijnhuis Takler bestaat uit vader Takler en zijn twee zonen. De eerste stappen van de wijnmakerij werden gezet in 1987 en groeiden langzaam maar zeker uit tot een bekende naam in Hongarije. De gedrevenheid en de zoektocht naar perfectie leverde vader Ferec in 2004 de titel op van Wijnmaker van het Jaar. Takler is niet alleen een wijnhuis. Je kan er in het hotel en spa heerlijk genieten van de rust, om daarna te proeven van de heerlijke wijnen die om de hoek worden verbouwd.
Szeksard
Szekszárd is de hoofdstad van het comitaat Tolna in Hongarije. De stad ligt op 60 kilometer ten noordoosten van Pécs en op 10 km van de Donau en aan de rivier de Sio, die hier gekanaliseerd is.
De regio is ook vooral bekend om zijn wijnen, op basis van bekende druiven als Cabernet Sauvignon, Kékfrankos of Blaufränkisch en Merlot, maar ook lokale druivenrassen als Kadarka en Olaszrizling. Een bekende wijn is de szekszárdi Bikaver (Stierenbloed). Alles samen telt Székszard zo’n 45 tal wijnbedrijven.
