Beschrijving
Kopar Cuvée
Een heldere robijnrode wijn die kruidigheid en rook, humus en terroir combineert in een rijk aroma. Hij is complex en bijzonder met smaken van kersen, krieken, tabak, koffie, peper en chocolade. Dit meesterwerk bestaat uit 50% Cabernet Franc, 40% Merlot en 20% Cabernet Sauvignon. De wijn heeft voor het bottelen nog 16 maanden gerijpt op nieuwe hongaarse eik.
Culinair
Fantastisch bij verfijnd stevige gerechten zoals een lekkere wildragout, everzwijn, haas en hert.
Gere Attila
Attila verbouwd wijn met een hart voor traditie en zet daarmee sinds 1991 een oude familieactiviteit verder. Die gaat echter veel verder dan wijn alleen. Bij het domein en de prachtige wijngaarden hoort een hotel, een restaurant en een fantastische spa die druk bezocht wordt door een hoogstaand internationaal publiek. Het oog voor kwaliteit en finesse komen tot uiting in een fantastisch product dat is weggelegd voor iedereen die een goede kwaliteitswijn apprecieert.
Villany
De Hongaarse wijnregio Villány-Siklós is de meest zuidelijke wijnregio van Hongarije en ligt tegen de Kroatische grens. Villány-Siklós produceert schitterende rode wijnen, die tot de absolute top van Hongarije behoren. De dominantie van de rode wijnen is te danken aan de Serviërs die vluchtend voor de Turken de Kadarke druif meenamen. Duitse kolonisten uit Bavaria brachten de Portugieser en niet veel later kwam de Kékfrankos.
Het mediterrane klimaat zorgt voor buitengewoon goede omstandigheden om heerlijke volle, zware wijnen te maken. Villány-Siklós is één van de Hongaarse wijnregio`s met het grootste aantal zonne-uren per jaar alsmede de hoogste gemiddelde temperatuur. Het aangename klimaat heeft een voelbare warme luchtstroom uit de Middellandse Zee. In het noorden beschermen de bergen van Villány tegen de koude wind. De nabije rivier Drava zorgt voor dauw op de wijnstokken, wat in de zomer belangrijke insecten aantrekt. De grond in Villány-Siklós bestaat uit loess gemixt met rode klei en bruine bosgrond op de kalk ondergrond van de bergen van Villány. Het landschap wordt gedomineerd door een reusachtige rots: de Szársomlyó. Aan de zuidelijke zijde van deze rots ligt de wereldberoemde wijngaard Kopár (wat kaal, dor betekent).
