Beschrijving
Colombard
Semi-droge witte wijn met aroma’s van wit steenfruit en lichte citrustoetsen. Zachte, maar toch verfrissende smaak met verfijnde en evenwichtige zuren die zorgen voor een aangename afdronk.
Culinair
Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
Montariol De Groote
Pierre Degroote is intussen de zestig gepasseerd ,heeft Belgische roots maar is actiever dan ooit. Van huis uit landbouwingenieur pakt hij in 1970 zijn biezen en vertrekt naar de Languedoc. Hij studeert verder aan de landbouwschool van Montpellier maar in de grond wroeten zat er niet bij. Het zakendoen zit hem in het bloed. Hij creëert in 1989 het Domaine Virginie La Grange, inmiddels verkocht aan de groep Castel. Vanaf 1994 krijgt hij interesse in de wijnproductie zelf. Hij koopt wijngaarden op in de Languedoc en momenteel bezit hij een 1000-tal Ha over de hele wereld. Zijn uitvalsbasis is Carcasonne in het zuiden van Frankrijk en kan je terugvinden onder de naam Montariol De Groote. één van de vele domeinen die in de groep zit, is dit schattige Du Busquet. Het levert smaakvolle wijnen aan onweerstaanbare prijs.
Cotes de Gascogne
De Côtes de Gascogne is een wijnbouwgebied in Gascogne, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk, in het Frans de Sud-Ouest genoemd. Het produceert vooral witte landwijn en ligt hoofdzakelijk in het departement Gers, onderdeel van het Franse regio Occitanie. De classificatie Côtes de Gascogne betreft een Vin de Pays geproduceerd in de Armagnacstreek.
Bij decreet van 13 september 1968 werd er onderscheid gemaakt tussen Vin de Pays en de eenvoudigere tafelwijn, de zogenaamde Vin de table. De benoeming van het productiegebied, Appellation d’Origine Contrôlée, Côtes de Gascogne verplicht de producenten tot het respecteren van de strenge regels en productienormen, die bij decreet van 25 januari 1982 werden vastgesteld en afgekondigd.
