Beschrijving
Monastrell
Een bijzondere volle wijn typerend voor de Mourvèdre druif, in Spanje ook wel Monastrell genoemd. Rijp rood fruit en pruimen maken de wijn compleet. Krachtige, volle wijn die aangenaam wegdrinkt.
Culinair
De perfecte wijn bij rood vlees en gegrilde gerechten. Of genieten op een verloren zondag.
Bodegas del Mediterraneo
Met een geschiedenis van vijf generaties is Ontañón een belangrijke schakel in de Spaanse wijnbouw. Hoewel het hart van dit familiebedrijf in Rioja gelegen is, wordt er door de familie Pérez-Cuevas ook wijn verbouwd in Rueda en Ribera Del Duero. De passie voor wijn en regio proef je terug in de schitterende wijnen die het huis produceert. Het bedrijf wordt geleid door twee dames die in de Spaanse wijnwereld bijzonder goed hun mannetje staan.
DO Yecla
De stad Murcia is een voortvarende handelsstad die eeuwenlang van de fruitindustrie geleefd heeft. Op wijngebied was Murcia, net als Valencia in het noorden, een gebied dat bulkwijnen produceerde en exporteerde.
Abanilla Campo de Cartagena Yecla vormt bijna een enclave in het westelijk gelegen D.O. Jumilla. Het grenst aan de D.O. Almansa (Castilla-La Mancha) in het noorden en de D.O. Alicante (Valencia) in het oosten. Wat uniek is aan deze D.O. is het slechts in één gemeente is, namelijk Yecla zelf. Van de 17.000 ha wijngaarden die rond dit stadje liggen, is 7.000 geclassificeerd als D.O.
Jumilla-wijnen worden inmiddels goed geaccepteerd op de exportmarkt en Yecla-wijnen ook. Er zijn veel bodegas die zich inspannen om hun kwaliteit te verbeteren en de internationale aandacht naar zich toe te trekken. Bullas, de nieuwste D.O. uit deze regio, heeft van zijn buren geleerd, en gebruikt de uitstekende monastrell druif voor rode wijnen, en er wordt in ruime mate geëxperimenteerd met allerlei druiven, van macabeo tot riesling voor witte wijnen.
Het gebied rond Yecla ligt aan de oostzijde van het centraal plateau, omringd door lage bergen en glooiende heuvels, met wijngaarden op 400 tot 700 m hoogte. De bodem is goed: kalkstenen ondergrond met een dikke, bruine tussenlaag met gedegradeerde carbonaten, en een lichte zanderige bovenlaag met hier en daar wat kleiformaties. Het klimaat is continentaal met hete zomers en zachte winters. De gemiddelde jaarlijkse temperatuur is 15ºC met zomermaxima van 35ºC en winterminima van 5ºC. Jaarlijks valt er tussen de 300 en 350 mm regen, en de zon schijnt ongeveer 3.000 uur.
