• Winkelmand
Bel +32 (0)475 50 75 54 of stuur een e-mail
bogavino.be
  • Bogavino
  • Online Shop
  • Download catalogus
  • Contact
  • Zoek
  • Menu
  • 0Winkelwagen

Antinori – Chianti Classico – Peppoli DOCG

€20,00

Pèppoli Chianti Classico

Intens robijnrode, complexe en goed gestructureerde wijn. De geuren van kersen worden in een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een ietwat vlezige afdronk. Een combinatie van Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah die werd vergist op houten vaten en daarna een rijping ondergingen van 9 maanden op eikenhouten vaten.

Culinair

Lekker bij pastagerechten met vlees en/of paddenstoelen.
Categorie: Land
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Pèppoli Chianti Classico

Intens robijnrode, complexe en goed gestructureerde wijn. De geuren van kersen worden in een later stadium pas duidelijk, gevolgd door tonen van chocolade en vanille. Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een ietwat vlezige afdronk. Een combinatie van Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah die werd vergist op houten vaten en daarna een rijping ondergingen van 9 maanden op eikenhouten vaten.

Culinair

Lekker bij pastagerechten met vlees en/of paddenstoelen.
Antinori
De familie Antinori maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor de tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee persoonlijk bezig. Sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw zwaait markies Piero Antinori de scepter over de onderneming, bijgestaan door zijn drie dochters: Albiera, Allegra en Alessia. Kwaliteit, traditie, passie en instinct zijn de ingrediënten die Antinori maken tot de beste Italiaanse producent van topwijnen.

In 2007 kreeg Piero Antinori voor de vierde maal de Lifetime Achievement Award, een onderscheiding die wordt toegekend aan die persoon die het meest gedaan heeft ter bevordering van de kwaliteit van wijnen wereldwijd. Deze trofee kan de markies in zijn prijzenkast zetten naast de talloze andere prijzen en oorkondes die Antinori heeft verdiend met zijn wijnen en vooruitstrevend beleid.

Pèppoli Estate in Chianti is vernoemd naar het Middeleeuwse klooster waar ooit de monniken wijn maakten. In de Middeleeuwen maakte de familie Antinori overigens ook al wijn in Toscane. Deze Chianti Classico uit het oorspronkelijke beschermde herkomstgebied van Chianti wordt gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah.

Toscana

De bekendste Italiaanse wijnen zijn afkomstig uit Toscane. Nochtans klinken slechts een handvol namen ons bekend in de oren. Het grootste aandeel van appellaties en druivenrassen is voor de meeste mensen nog terra incognita. Toscane kan echter nog wel degelijk verrassen op wijngebied. De geschiedenis van de Toscaanse wijn gaat bijzonder ver terug in het verleden. Etruria – zoals de regio in de oude geschiedenis heette – was het land van de Etrusken, die er in de 8ste eeuw v.C. neerstreken en aan wijnbouw deden. Zelfs toen al had de Toscaanse wijn een bijzonder goede kwaliteit, ze werd uitgevoerd naar Zuid-Italië en naar het oude Gallië.

Ook in de middeleeuwen werd Toscaanse wijn geroemd. In 1282 vormden de wijnverkopers zelfs een eigen gilde: Arte dei Vinattieri. In die tijd produceerde Toscane hoofdzakelijk rode wijn en Montalcino was toen reeds een afzonderlijke appellatie. De oudste vermelding van Chianti dateert van 1398 en ging over witte wijn.

De moderne geschiedenis bracht op het gebied van wijn niet altijd rozengeur en maneschijn. Rond 1960 had Toscane het bijzonder moeilijk. Economische verschuivingen maar vooral de verloedering van de wijnkwaliteit lagen aan de grondslag van deze malaise. De jaren zeventig brachten nieuwe ideeën en herstelling van de tradities en de regio herstelde zich. Het is in deze periode dat de ‘supertoscanen’ ontstonden: topwijnen die buiten de lijntjes van de bestaande appellaties kleurden en zo een golf van vernieuwing in Toscane veroorzaakten.

 

 

Terug naar selectie

Extra informatie

Land

Italië

Wijnhuis

Antinori

Herkomst

Toscane – Chianti

Type wijn

Rode wijn

Druivenras

Merlot, Sangiovese, Syrah

Alcohol

14%

Gerelateerde producten

  • Genoels-Elderen – Rose Parel

    €23,00
  • Bodega La Rural – San Felipe Malbec Barrel Selection

    €9,15
  • Genoels-Elderen – Limburgs Levenswater Goud

    €39,00
  • Fabre Montmayou – Chardonnay Reservado

    €12,00

Bogavino

BogaVino, dat is passie voor lekkere en betaalbare wijnen. Streng geselecteerd en met oog voor creativiteit.

Bij BogaVino begeleiden we u graag naar een wijnkeuze die perfect bij uw smaak past. Of die naadloos aansluit bij uw gerechten.

Wij gaan prat op ons professioneel advies en stipte levering.

Contacteer ons

Bogavino Fine Wines

Philippe Bogaerts
Laar 172 – 2180 Antwerpen (Ekeren)

0475 / 50 75 54
info@bogavino.be

© Copyright Bogavino | Verkoopvoorwaarden | Webdesign door WebWinnaar
Ronco Calino – Franciacorta Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva – Tenuta Tignanell...
Scroll naar bovenzijde