Beschrijving
Old Vine Zinfandel
Aroma’s van rijp zwart fruit kenmerken deze wijn. Ze worden aangevuld door een lichte kruidigheid en een houterige, rokerige toets.
Zinfandel is een Californische druif die geschikt is voor warme temperaturen en in 1967 ontdekte een Amerikaanse wetenschapper dat de Italiaanse druif Primitivo en de Californische druif Zinfandel in feite met elkaar verbonden zijn. Na jarenlang wetenschappelijk onderzoek werd ontdekt dat beiden afstammen van de Kroatische druif Tribidrag.
Culinair
Een fantastische wijn bij gerechten op basis van tomaten en bij wild.
Girard Winery
Vader en zoon Girard begonnen in 1975 aan hun wijnavontuur in Napa Valley. De focus lag al van het beginnen op wijnen van topkwaliteit. 25 jaar later nam wijnmaker Pat Roney het wijnhuis over en bouwt met zijn team dagelijks verder aan wijnen van topkwaliteit. Toewijding, focus en passie is wat je terugvindt in de flessen van Girard Winery, want deze drie woorden spelen tijdens het hele wijnproces de hoofdrol.
Russian River
De Russian River Valley AVA is een Amerikaans wijnbouwgebied in Sonoma County, Californië, gecentreerd op de Russian River. Het wijngebied of AVA is goed voor ongeveer een zesde van het totale aangeplante wijngaardareaal in Sonoma County. Het kreeg in 1983 de AVA-status en werd in 2005 uitgebreid.