Beschrijving
Verdicchio di Matelica – Vignite del Cerro
Het domein Belisario ontstond in 1971 als een coöperatieve wijnproducent. De wijngaarden zijn tegenwoordig uitgestrekt over 300 hectare in de Alta Valle Esina. Sinds 2002 heeft het domein voor 24 hectare wijngaarden een certificaat van biologische wijnbouw. L’Alta Valle Esina heeft een continentaal klimaat met aanvoer van koele lucht uit de Apennijnen en grote temperatuurwisselingen, maar voldoende zon en hoge temperaturen. Dit zorgt voor een overvloed aan aroma’s, het behoud van de aciditeit, een beperkte opbrengst en een volledige rijpheid van de druiven. De verdicchio’s van Belisario zijn zowel typisch als uniek. Ze hebben hun eigen stijl en volgen geen enkele smaaktendens. Naast de uitzonderlijke mix van bodem, klimaat en natuur kan het domein bovendien rekenen op hooggekwalificeerd personeel dat gebruikmaakt van spitstechnologie. Precies uit dat evenwicht ontstaan de wijnen van Belisario.
Le Marche
Een interessant vat vol contrasten, zo kan je de Marken best omschrijven. Op het gebied van wijn heb je enerzijds knisperende frisse witte wijnen, zowat het handelsmerk van de regio. Anderzijds heb je ook fruitige en zelfs krachtige rode wijnen die als visitekaartje worden uitgespeeld. Door het feit dat deze regio nog niet op elke toeristische radar voorkomt, kan je hier bovendien erg budgetvriendelijk genieten.
