Samengevat
Land | Italië |
---|---|
Wijnhuis | Antinori |
Herkomst | Toscane – Chianti |
Type wijn | Rode wijn |
Druivenras | Sangiovese |
Alcohol | 14%, 14,5% |
€44,00
Chianti Classico Riserva – Badia a Passignano
Culinair
In 2007 kreeg Piero Antinori voor de vierde maal de Lifetime Achievement Award, een onderscheiding die wordt toegekend aan die persoon die het meest gedaan heeft ter bevordering van de kwaliteit van wijnen wereldwijd. Deze trofee kan de markies in zijn prijzenkast zetten naast de talloze andere prijzen en oorkondes die Antinori heeft verdiend met zijn wijnen en vooruitstrevend beleid.
Toscane
De bekendste Italiaanse wijnen zijn afkomstig uit Toscane. Nochtans klinken slechts een handvol namen ons bekend in de oren. Het grootste aandeel van appellaties en druivenrassen is voor de meeste mensen nog terra incognita. Toscane kan echter nog wel degelijk verrassen op wijngebied. De geschiedenis van de Toscaanse wijn gaat bijzonder ver terug in het verleden. Etruria – zoals de regio in de oude geschiedenis heette – was het land van de Etrusken, die er in de 8ste eeuw v.C. neerstreken en aan wijnbouw deden. Zelfs toen al had de Toscaanse wijn een bijzonder goede kwaliteit, ze werd uitgevoerd naar Zuid-Italië en naar het oude Gallië.
Ook in de middeleeuwen werd Toscaanse wijn geroemd. In 1282 vormden de wijnverkopers zelfs een eigen gilde: Arte dei Vinattieri. In die tijd produceerde Toscane hoofdzakelijk rode wijn en Montalcino was toen reeds een afzonderlijke appellatie. De oudste vermelding van Chianti dateert van 1398 en ging over witte wijn.
De moderne geschiedenis bracht op het gebied van wijn niet altijd rozengeur en maneschijn. Rond 1960 had Toscane het bijzonder moeilijk. Economische verschuivingen maar vooral de verloedering van de wijnkwaliteit lagen aan de grondslag van deze malaise. De jaren zeventig brachten nieuwe ideeën en herstelling van de tradities en de regio herstelde zich. Het is in deze periode dat de ‘supertoscanen’ ontstonden: topwijnen die buiten de lijntjes van de bestaande appellaties kleurden en zo een golf van vernieuwing in Toscane veroorzaakten.
Land | Italië |
---|---|
Wijnhuis | Antinori |
Herkomst | Toscane – Chianti |
Type wijn | Rode wijn |
Druivenras | Sangiovese |
Alcohol | 14%, 14,5% |
BogaVino, dat is passie voor lekkere en betaalbare wijnen. Streng geselecteerd en met oog voor creativiteit.
Bij BogaVino begeleiden we u graag naar een wijnkeuze die perfect bij uw smaak past. Of die naadloos aansluit bij uw gerechten.
Wij gaan prat op ons professioneel advies en stipte levering.
Bogavino Fine Wines
Philippe Bogaerts
Laar 172 – 2180 Antwerpen (Ekeren)